‘표고버섯 재배농민’
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토종닭죽에 쌀가루 라면까지…하림, 익산서 국내 최대 ‘맛 축제’

15일 전북 익산시 함열읍 하림 퍼스트키친에서 열린 NS푸드페스타에서 정황근 농식품부 장관(왼쪽 첫째)과 김홍국 하림 회장(왼쪽에서 두번째)이 가루 쌀로 만든 라면을 시식하고 있

중앙일보

2023.09.15 16:16
"농산물 서울 안가고 지역에 곧바로"…충남 발 농산물 '유통혁신'

충남 예산군 신례원면에서 30년 이상 쪽파를 재배하고 있는 지재순(61)씨는 지금까지 쪽파를 수확하면 서울 송파구 가락동 농수산물시장에 팔거나 농산물 수집상에 넘겼다. 하지만

중앙일보

2020.10.05 11:57
온라인 개학에 울어버린 농민···급식재료 막혀 무·배추 썩는다

강원 정선군에서 친환경 농산물을 재배해 학교에 납품하는 김종식(56)씨의 비닐하우스. 겨우내 힘들게 키운 시금치가 시든 채 방치되고 있다. 사진 김종식씨 제공 강원도 정선군에

중앙일보

2020.04.09 05:00
내일 고민하던 37세 회사원 “청년목수학교서 내 일 찾았죠”

경북 칠곡에서 나무공방인 우든협동조합을 공동 창업한 오세현(37·왼쪽)씨와 차현주 대표(가운데)가 26일 직접 만든 우편함과 목마 앞에서 공구를 들고 활짝 웃고 있다. 프리랜서

중앙일보

2019.09.27 00:17
[이택희의 맛따라기] 일주일에 딱 4팀…수제 파이 집의 특별한 한우 스테이크 정찬

‘파파스 해피파이’ 스테이크를 잘라보니 정확한 미디움 레어다. 고기가 차지고 부드러웠다. 이 집은 음식점이 아니고 통신판매를 주로 하는 수제 파이 전문점인데 주인 부부가 음식 해

중앙일보

2018.02.02 00:01
농산물 유통단계 줄여 농가소득 쑥

충남 청양농협 산지유통센터에서 직원들이 표고버섯 선별작업을 하고 있다. [김성태 프리랜서] 충남 청양군 대치면에서 올해로 35년째 표고버섯을 재배하고 있는 유선면(61)씨의 소득

중앙일보

2017.12.27 01:34